Concept 当園のこだわり 地域循環型農業 山形県西置賜郡は米沢牛が有名な地域です。 近隣にも米沢牛の畜産農家がいらっしゃるため、牛の飼料として稲やぬかを販売し、逆に畜産農家さんから肥料を購入するという連携を行い、地域循環型の農業を実現しております。 「特別栽培米」の認証を取得！安心安全なお米をお届けします 特別栽培米とは、田植え前から収穫までの間に、対象農薬を5割以下に抑え、さらに化学肥料の窒素成分を5割以下に抑えて栽培されたお米のことです。 当園では、長年に渡り、減農薬の取り組みを続け、毎年特別栽培米の認定を受けております。 安全安心で味も確かな、高品質なお米を栽培しておりますので、是非当園のお米を味わってみて下さい♪ 園内の精米施設で、精米したてのお米を発送可能です 当園では、精米施設も保有しているため、ご希望に応じて五分づき、七分づきの玄米の精米も可能です。精米したての新鮮なお米を発送可能ですので、是非当園自慢の飯豊米をご賞味下さい。 生産者直送の杵つき「白餅」と「みそ餅」が大人気 杵つき「味噌もち」「白もち」は当園の人気商品です。 特別栽培米「ひめのもち」を100％使用し、ぺったんぺったんと杵つき製法で1つ1つ丹念に仕上げました。 コシがあり、雑煮に入れても煮崩れせず、とろーり、もっちりとしたお餅です。 通販にも対応しておりますので、是非ご賞味下さい。
